Fusion · La carte
La carte de Fusion
Déjeuner 11h30–14h · Dîner 18h–22h, tous les jours
Cuisine chinoise, hot pot et barbecue coréen, préparés minute — et le comptoir bubble tea pour finir en douceur. Le restaurant est ouvert à tous, clients de l'hôtel ou non.
Cuisine chinoise
FCFA143 plats · 2 000 – 35 000 FCFA
- Duo de sashimis35 000
- Sashimi de saumon28 000
- Sashimi de homard28 000
- Poisson grillé à la chinoise26 000
- Poisson grillé épicé à la sichuanaise25 000
- Pied de porc salé en marmite25 000
Hot pot
FCFA41 plats · 3 000 – 25 000 FCFA
- Menu à volonté25 000
- Boulettes de bœuf juteuses8 000
- Filet de bœuf tendre taillé main6 500
- Lamelles d'agneau fraîches6 500
- Jarret de bœuf épicé6 500
- Courbine jaune de haute mer6 500
Barbecue coréen
FCFA32 plats · 3 000 – 25 000 FCFA
- Menu à volonté25 000
- Rouleaux d'agneau frais (grande portion)12 000
- Homard au four à l'ail10 000
- Homard gratiné au fromage10 000
- Gambas gratinées au fromage10 000
- Crevettes au four à l'ail10 000
Boissons
FCFA123 boissons · 500 – 145 000 FCFA
- Château Talbot 2021145 000
- Domaine Bernard Delagrange 202245 000
- Jack Daniel35 000
- Esprit de Clocher Pomerol 202135 000
- Minuty30 000
- La Croix Barthet Margaux 202230 000
Carte à jour au 14 octobre 2026 — prix nets en FCFA.
Envie de goûter ?
Déjeuner 11h30–14h · Dîner 18h–22h, tous les jours. Réservez votre table en deux minutes, ou faites-vous livrer partout à Pointe-Noire.
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